Hành Trình Từ 1995
Ra đời vào năm 1995, Hoa Viên đã khẳng định vị thế là điểm đến yêu thích của những tín đồ sành bia tại cả Sài Gòn và Hà Nội. Với dòng bia Pilsner Urquell nhập khẩu trực tiếp từ Cộng hòa Séc – cái nôi của bia Pilsner hơn 180 năm qua, Hoa Viên không chỉ mang đến hương vị bia tươi nguyên bản mà còn kiến tạo không gian ẩm thực đậm chất Châu Âu ngay tại Việt Nam.
Với sự hợp tác cùng Công ty Pivo Engineering và Viện Nghiên cứu Bia & Lúa Mạch Cộng hòa Séc, Hoa Viên đã tiên phong xây dựng hệ thống nấu bia thủ công theo công nghệ truyền thống vùng Plzeň. Mẻ bia đầu tiên ra mắt vào năm 2000, đánh dấu bước chuyển mình quan trọng, đưa Hoa Viên trở thành mô hình nhà hàng nấu bia thủ công đầu tiên tại Việt Nam.
Hoa Viên Hà Nội – Trải Nghiệm Bia Tươi Trong Không Gian Châu Âu
📍 Địa chỉ: 1A Tăng Bạt Hổ, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
📞 Điện thoại: (+84) 24 3972 5088
Tọa lạc giữa trung tâm Hà Nội, Hoa Viên Hà Nội sở hữu không gian rộng hơn 1.200m², chỉ cách Nhà hát Lớn và khách sạn Hilton 600m. Thiết kế nhà hàng mang đậm phong cách cổ điển Châu Âu, với sự kết hợp hài hòa giữa gỗ, đồng và các vật dụng cổ, gợi nhớ những quán bia lâu đời ở vùng Bohemia đầu thế kỷ XX.
Điểm nhấn ấn tượng nhất tại đây chính là hai bồn nấu bia bọc đồng đặt ngay giữa sảnh, nơi bắt đầu hành trình ủ bia thủ công. Một phần tầng hầm nhà hàng được dành riêng cho việc ủ bia, đảm bảo giữ trọn hương vị nguyên bản của bia Tiệp.
🌟 Không gian đa dạng:
- Ba sảnh chính mang tên Praha, Brno, Bratislava với sức chứa lên tới 100 bàn mỗi tầng.
- Hệ thống phòng VIP sang trọng, đặt theo tên các thủ đô có mối quan hệ lâu đời với Việt Nam như Moscow, Berlin, Sofia, Budapest…
- Khu tổ chức sự kiện tại tầng 4 rộng 500m², phục vụ hội nghị, tiệc cưới với sức chứa lên đến 500 khách.
🍺 Trải nghiệm độc đáo:
- Tận mắt chứng kiến quy trình nấu bia truyền thống Pilsen.
- Tự tay kiểm tra lúa mạch Bohemia và hoa bia Saatz (Zatec).
- Bơm bia trực tiếp từ bồn ủ ngay tại bàn – trải nghiệm lần đầu tiên có mặt tại Việt Nam.
Hoa Viên Hà Nội không chỉ là điểm đến dành cho những người yêu bia, mà còn là cầu nối văn hóa, giúp thực khách khám phá truyền thống nấu bia trăm năm của Cộng hòa Séc.
Hoa Viên Sài Gòn – Hương Vị Bia Tiệp Giữa Lòng Thành Phố
📍 Địa chỉ: 18 Bis Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Đa Kao, Quận 1, TP.HCM
📞 Điện thoại: 028 3829 0585
Nằm tại trung tâm Quận 1, Hoa Viên Sài Gòn từ lâu đã là điểm đến quen thuộc của giới sành bia. Không chỉ thu hút thực khách Việt, nơi đây còn là địa chỉ yêu thích của cộng đồng quốc tế, đặc biệt là những người từng sinh sống tại Đông Âu.
🍻 Điểm nổi bật:
- Bia tươi Hoa Viên được nấu tại chỗ với tiêu chuẩn cao nhất, đảm bảo chất lượng ổn định.
- Không gian phong cách Châu Âu, ấm cúng với khu sân vườn thoáng đãng và các phòng VIP riêng tư.
- Thực đơn đa dạng, thay đổi theo tuần và theo mùa, mang đến những món ăn chuẩn vị Tiệp.
Hoa Viên Sài Gòn không chỉ là nơi thưởng thức bia, mà còn là chốn gặp gỡ, giao lưu của những người yêu ẩm thực Tiệp tại Việt Nam.
Hoa Viên Phổ Quang – Hơi Thở Hiện Đại Trong Không Gian Cổ Điển
📍 Địa chỉ: 16 Phổ Quang, Phường 12, Quận Tân Bình, TP.HCM
📞 Điện thoại: 028 3997 7666
Ra mắt vào năm 2014, Hoa Viên Phổ Quang là nhà hàng thứ hai tại TP.HCM và thứ năm trong hệ thống Hoa Viên. Được thiết kế bởi kiến trúc sư người Séc Jirí Hanzlík – người đứng sau hơn 30 nhà hàng Pilsner Original tại Châu Âu, Hoa Viên Phổ Quang mang đến trải nghiệm thưởng bia đúng chuẩn Tiệp giữa lòng Sài Gòn.
✨ Điểm nhấn độc đáo:
- Kiến trúc pha trộn phong cách Châu Âu cổ điển và hiện đại.
- Không gian rộng rãi, phù hợp cho nhiều loại tiệc và hội họp.
- Phòng VIP từ 10 – 60 khách, khu vực sân vườn thoáng mát.
- Phòng karaoke cao cấp với hệ thống âm thanh tiêu chuẩn, đáp ứng nhu cầu giải trí của thực khách.
Bên cạnh dòng bia tươi Hoa Viên, thực khách còn có cơ hội thưởng thức bia Pilsner Urquell nhập khẩu trực tiếp từ Plzeň – quê hương của dòng bia Pilsner huyền thoại.
Sứ Mệnh Của Hoa Viên
Hoa Viên không chỉ mang đến những ly bia chất lượng, mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc gìn giữ và lan tỏa văn hóa bia Tiệp tại Việt Nam. Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ các nhà đầu tư có mong muốn nhân rộng mô hình này, từ tư vấn thiết kế, cung cấp trang thiết bị, đến chuyển giao công nghệ nấu bia thủ công.
✨ Cam kết của Hoa Viên:
- Chất lượng bia ổn định, nguyên bản theo công nghệ Pilsen.
- Không gian ẩm thực tinh tế, mang đậm hơi thở văn hóa Châu Âu.
- Dịch vụ chuyên nghiệp, đội ngũ nhân viên tận tâm, giàu kinh nghiệm.
Với hơn hai thập kỷ đồng hành cùng thực khách Việt, Hoa Viên tự hào là điểm đến của những người yêu bia và trân trọng giá trị văn hóa ẩm thực Tiệp.
📍 Dừng chân tại Hoa Viên, bạn không chỉ uống bia – bạn đang thưởng thức một di sản!
